鲜人参的正确吃法与功效_鲜人参的正确吃法与功效

鲜人参的功效和作用及食用方法曾爽主管药师中国医科大学附属盛京医院[患者问]: 最近身体不太舒服，朋友给我送了一些鲜人参，我想问下鲜人参的功效和作用以及使用方法有哪些？医生答]: 鲜人参可以通过泡酒、切片、冲茶、炖鸡等方法进行食用。鲜人参具有补气益血、安神益智、生津止渴的功效，可以保护心肌细胞、起到调节身体代谢、抑制肿瘤、降血脂、提高身体免疫力的效果。鲜人参中还有非常多的有效成分，对于身体虚弱的患者或长时间患病的患者，都可以用人参进行调理身体，有很好的作用。鲜人参怎么吃效果最好功效孟淼副主任医师中国中医科学院广安门医院把鲜人参切片，再口含于口中，能有效发挥鲜人参的功效；将鲜人参切成薄片，加水炖成汤喝；鲜人参泡酒，有极佳的补中益气、补肾壮阳功效；将乌鸡汤或排骨汤与新鲜人参同煮，有极好的补虚功效，适合体弱的人饮用。常见的有磨粉、泡水、泡酒、炖汤等。许多人会选择用磨粉的方法来服用，也有一部分人选择用人参泡酒来改善体质。

∩０∩ 鲜人参怎么吃效果最好黄石玺主任医师中国中医科学院广安门医院吃新鲜人参最简单的办法就是含片。把人参切成小块，放到嘴里。过了一会儿，把新鲜人参片直接粉碎，然后吞下去。当心，切片时，务必切得很薄，不要太厚。炖法也很简单。把人参切片，再把它的厚度控制在2厘米左右。把一片新鲜人参放进碗里，然后盖上盖子，放进平底锅里，把人参炖4到5个小时，再把人参炖好，就可以把人参的鲜片吃掉了。汤汁中，你可以选择做一道鸡汤，用好的黑鸡，加入2~3片新鲜人参，用细火慢慢炖3小时，将乌鸡和人参渗入汤汁中。人参是一种很常用的补气药，性甘，微苦，微温，入脾，肺，心经。有大补元气，复脉固脱之功效。在临床上常用来治疗气虚证、脉微证等症。对大失血、大汗、大吐、大泻、久病体虚气脱等危重症状，可用人参煎浓汤取汁服之。如有冷汗，兼有脉危者可与伍附子等同用。此外，参也有补脾益肺、治脾气虚、食少便溏、疲乏等功效。此外，人参还可治疗中气下陷，内脏下垂，常与黄芪、升麻、柴胡等同用，可通便。人参还具有补气、生津、治热病伤津、渴多汗等功效。具有安神益智的功效，对气血亏虚、心神不安、失眠多梦、惊厥健忘等有治疗作用。鲜人参怎么吃疏欣杨副主任医师中日友好医院第一种，可以切片含服，这种方法是把人参切开切成薄片，然后在用的时候把人参薄片含在嘴里，含一段时间以后可以把它嚼碎了服用，这样可以提神醒脑。第二种，炖食也就是将新鲜的人参切成2cm左右的薄片，直接放在陶瓷碗里加满水密封碗口最好，放置炖锅里隔水蒸炖4-5个小时以后，可以饮水食参。第三种，可以拿来炖鸡汤也就是将新鲜的人参切成薄片后，与鸡汤一起用文火熬3-4个小时左右。第四种，鲜人参可以来泡酒，一般用500g，50-60℃左右的白酒来泡，大概泡半个月左右就可以服用，有很好的保健效果。

人参的正确吃法（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。另外，无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。人参的种类很多，怎样根据不同的体质来选择呢？专家认为有三点注意——阳虚型体质：精神萎靡，身体虚弱，面色苍白，胃寒肢冷，胃纳欠佳，大便稀薄，小便清长，夜尿较多，舌质淡、苔白，舌体胖，脉虚弱，这类症状者应选购红参。阴虚型体质：身体乏力，自感内热，有时心烦，口干不欲饮，大便干结，小便黄赤，手足心热，午后潮热、夜寝盗汗，两颊发红，舌红，这类人可选购西洋参。体质虚弱型：常见于先天体质不足，久病之后，身倦体乏，四肢无力，胃纳欠佳，失眠健忘，苔薄质淡，脉细弱，这类人应选购白干参、大力参、生晒参、糖参等。实证、热证而正气不虚者忌服。反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚，应忌同用。服人参不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药力。据报导，连续长期大量服用人参，可产生头痛、失眠、心悸、血压升高、精神抑郁等副作用，停药后可自行消失，称“滥用人参综合证”，故体弱滋补者，注意不可过量久服，一旦出现上述不良反应时，要立即停药。人参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。人参生用性偏于凉，主用于一般气虚或阴不足者，如制为红参则性偏温，以用于阳气不足为宜。用之得当，确能起到救死扶伤，强壮身体，延缓衰老的作用。然而，服用不当或滥用，则适得其反。人参性微温，味甘、微苦。功效大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智。适用于大病、久病体虚患者，如肺虚久咳，呼吸短促，动则气喘；脾胃虚弱，倦怠无力，食欲不振，呕吐泄泻；心神不安，失眠多梦，惊悸健忘；还可以用于急救，如大出血、阳气暴脱、心衰垂危者等。东北三宝东北三宝：人参，适用于气阴不足者。二者相合，阴阳俱补，疗效非凡。可主补五脏，安精神，定魂魄，除邪气，明目开心益智，鹿茸：功能：生精补髓，养血益阳，固腰益肾，强筋健骨。不老草：主治：肾虚、阳痿不举、腰虚腿痛、四肢麻木、肾炎、膀胱炎、妇女血寒、赤白带下、风湿性关节炎。（责编：陈晓）其他人还搜了5类人不宜吃红参茶鲜人参好还是干人参好三种人坚决不能吃人参为什么人参不建议男的吃鲜人参是晒干还是阴干十一类人不适宜吃人参。

∩△∩ 人参的正确吃法与功效人参的正确吃法1.泡酒在用人参泡酒的时候要把人参切成片状，在搭配适量的鹿茸枸杞和当归黄芪等中药材，把它们一起放在大的泡酒坛中，加入高度白酒密封，浸泡一个月，人参滋补酒又能泡好，取出后直接口服每天饮用量，不要超过20克。2.含片服用将人参切成薄片之后服用，每次取出一两片放入嘴巴中含着，味道没有了在嚼烂后吞下去。这种方法相比泡水喝之外更加的方便，几乎在所有的条件下都可以进行，适合一些体虚或者是大病初愈这些需要进补强身的人群服用。3.泡水把人参切成薄片，取3~5克，直接放在干净玻璃杯中，加入开水冲泡，浸泡时间不能少于5分钟，泡好后的汤汁能直接饮用一次放入的人参片，可反复冲泡3~5次，最后还要把余下的人参片一起吃下去。4.研磨成粉末服用将人参晒干之后研磨成为粉末，然后用开水冲服，每次服用三克，每天三餐各服用一次。也可以将制作成的人参粉放入空心胶囊中，每天服用两粒，也是一天服用三次。这种方法适合比较名贵的保健品，能够更加充分的利用其中的有效物质，不容易出现浪费。人参的功效1.抑制肿瘤人参中的人参皂苷可明显抑制人体早期幼粒白血病HL-60瘤株，并可促进个别癌细胞再分化，逆转为非癌细胞。其抑癌作用主要通过抑制癌细胞的核酸代谢，糖代谢及能量代谢而获效。2.调节中枢神经系统人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。3.降血糖人参中含有人参多糖，具有明显的降血糖的作用。人参能使轻型糖尿病人尿糖降低，令全身状况有所改善，如渴感、虚弱等症状消失或减轻，部分患者服用人参后可减少胰岛素用量。4.治疗胃病人参对于慢性胃炎也有一定的改善作用，可以减轻引起的胃酸缺乏，甚至消除这种症状。对慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸过低者，服人参后可见胃纳增加，症状减轻或消失，但对胃液分泌及胃液酸度无明显影响。人参可使慢性胃炎病人胃痛消失，食欲增强，大便正常，胃液总酸度增加。5.刺激造血功能人参的提取物对骨髓的造血功能有刺激和保护作用，能使正常和贫血的红细胞数、血红蛋白量增加、并能促进骨髓细胞有序分裂，刺激骨髓造血功能，使补血从根本上改善。通过对上文的阅读，相信大家对人参的正确吃法与功效已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。鲜人参怎么吃效果最好王燕主任医师中日友好医院加水炖成汤喝；第三种，用新鲜的人参泡酒，具有良好的补中益气、补肾壮阳的功效；第四种，在熬乌鸡汤或者是排骨汤时，加上一些新鲜的人参具有良好的补虚功效，适合身体虚弱的患者服用。

鲜人参的功效与作用倪文杰主治医师山西省中医院1.强身健体功效：鲜人参富含多糖成分，有利于增强机体免疫系统的免疫功能，从而预防疾病，增强机体抵抗力，达到强身健体、延缓衰老的作用。2.镇静安神功效：鲜人参还具有安神功效，可有效预防老年痴呆症、失眠、多梦，还可用于治疗抑郁症、健忘、惊悸等症状。3.强心功效：鲜人参具有增强心肌收缩力，增强心肌血流量，可有效预防心脏病。鲜人参最简单吃法鲜人参吃法一：含片包括糖衣片是吃新鲜人参的非常简单方式。将新鮮的人参切割成残片，放进嘴中。時间后，立即破碎新鮮的人参片并吞下他。当心，切成片时，一定要切割成片状，不必太厚。鲜人参吃法二：炖食材炖方式也非常简单。将新鲜人参切，并将薄度控制在2公分。将新鲜人参放进碗中，随后盖进水，盖上外盖，放进炒菜锅中，随后将炖水炖4至5分钟头，随后炖人参喝粥，新鲜人参片吞掉。鲜人参吃法三：泡药酒在民俗，泡药酒是一种十分普遍的方式。在根据浸泡红酒解决新鲜人参以后，能够将新鲜人参的提纯融合到红酒中。方式非常简单。只需清洗一整份新鮮的人参，随后将其放进货摊。在罐里添加约50~60度的液體，浸泡十几天。十几天后，新鲜人参的清洁已彻底融进红酒中。每日临睡前喝口对人体十分有利。鲜人参食法四：煮汤针对体质虚弱的人而言，多喝粥对健康有益。如果你在汤中，你能加上新鮮的人参做为滋润中药材。汤，你能挑选做老母鸡汤，用好的黑鸡，添加2~清爽的人参片，用细火渐渐地煨3分钟头，渐渐地渗入乌骨鸡精粹和人参精粹去老母鸡汤里边。